1
控制無效分蘗，鞏固有效分蘗。
當(dāng)水稻分蘗已達(dá)到一定數(shù)量即夠苗后，我省從時(shí)間上來看是6月末左右為有效分蘗終止期，早分蘗的能成穗，終止期后分蘗的不能成穗或只成小穗。在生產(chǎn)上通過曬田的方法，可使高位幼小分蘗芽得不到水肥供應(yīng)而停止生長，減少養(yǎng)分消耗，從而使主莖和大分蘗獲得更多的養(yǎng)分供應(yīng)，為壯稈大穗打好基礎(chǔ)。
2
改善土壤環(huán)境，增強(qiáng)根系活力。
插秧后至?xí)裉锴拜^長時(shí)間內(nèi)田面保持一定的水層，導(dǎo)致耕層土壤內(nèi)通氣性差，好氣微生物活動(dòng)受到抑制；有機(jī)物分解緩慢，不利于根系生長。
通過曬田處理，大氣可直接進(jìn)入耕作層中，使土壤內(nèi)的通透性增強(qiáng)，改善了土壤結(jié)構(gòu)，增加了耕層內(nèi)氧氣的含量。曬田后新根數(shù)目增多，促進(jìn)根系下伸，擴(kuò)大了根系活動(dòng)范圍，增強(qiáng)了吸收能力。?
3
協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長。
通過曬田可使氮素代謝水平下降，控制營養(yǎng)生長速度，提高碳素代謝能力，促進(jìn)碳水化合物積累。同時(shí)也抑制了節(jié)間的生長，稻莖基部第?一、第?二節(jié)間長度變短，稈壁變厚，莖稈組織較緊密，因此也增強(qiáng)了株體抗倒伏的能力，也為水稻幼穗分化初期提供較多的養(yǎng)分來源。復(fù)水后較多的碳水化合物由莖、鞘向幼穗轉(zhuǎn)移，促進(jìn)了幼穗發(fā)育，水稻由營養(yǎng)生長向生殖生長方面轉(zhuǎn)化，滿足了幼穗生長發(fā)育的養(yǎng)分的供應(yīng)量，為形成穗大粒多打好基礎(chǔ)。??
4
降低田間溫度，抑制病蟲危害。
水稻的許多病蟲害的發(fā)生與傳播都與稻株間的溫濕度有直接關(guān)系。如稻瘟病在田間相對濕度在90%以上適于病菌的繁殖與侵入。白葉枯病在田間空氣相對濕度在70%以上發(fā)病嚴(yán)重。水稻潛葉蠅及二化螟蟲等，它們卵的孵化和為害時(shí)，也都要求有較高的濕度條件。
曬田時(shí)間與方法
1
曬田一般應(yīng)在分蘗末期，撥節(jié)初期進(jìn)行。曬田過早，影響有效分蘗的產(chǎn)生與生長，曬田過晚，新分蘗過旺生長，延遲幼穗分化速度。分蘗力中等的，每穴達(dá)到25-30個(gè)蘗時(shí)應(yīng)排水曬田。
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稻株莖葉生長過旺，氮肥用量過多，葉片發(fā)黑的應(yīng)重曬田，早曬田。反之稻株長勢弱小應(yīng)晚曬，輕曬或不曬。
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土層深厚、肥沃，稻株呈現(xiàn)出徒長，葉色發(fā)黑的應(yīng)早曬，重曬；土質(zhì)較薄，保肥保水較差的應(yīng)晚曬輕曬。粘土層透水性弱的應(yīng)早曬、多曬；漏水田不曬。
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當(dāng)田間有三分之一左右植株已撥節(jié)時(shí)，應(yīng)停止曬田，進(jìn)行正常的水分管理，以保證幼穗分化期對水分的需求，促進(jìn)幼穗分化生長發(fā)育。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)深灌，控制水層在5-6厘米左右。
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曬田時(shí)間一般為5-10天左右，輕曬田塊，要達(dá)到田面開細(xì)縫，人腳下去不粘泥；中曬的田塊，曬到田面出現(xiàn)雞爪狀裂紋；重曬的田塊，要達(dá)到白根外露，葉色褪淡，葉片直立即可。
